10 luni

Chec cu rubarbă

Name: Chec cu rubarbă
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 5 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 300 g făină de grâu; 300 g rubarbă; 1 linguriţă bicarbonat de sodiu; 125 g unt de cocos; 100 ml sirop de arțar; 50 ml lapte vegetal; 2 ouă; 1 lingură ghimbir , (doar pentru copii mai mari de 2 ani, altfel se poate omite)

de Sorin

Desert

Fără lactate

Onomastică

Chec

Pâine & aluaturi

15

75 ușor

5 porții

Chec cu rubarbă – o rețetă pe care vă recomand să o încercați la începutul verii. Este un desert echilibrat în vitamine și minerale.

Chec cu rubarbă – un preparat delicios, cu un ingredient vedetă al lunilor mai-iunie. Rubarba este bogată în vitaminele A, B, C, fibre și minerale.

Ingrediente

300 g făină de grâu
300 g rubarbă
1 linguriţă bicarbonat de sodiu
125 g unt de cocos
100 ml sirop de arțar
50 ml lapte vegetal
2 ouă
1 lingură ghimbir, (doar pentru copii mai mari de 2 ani, altfel se poate omite)

Paşii necesari preparării

Se încinge cuptorul la 160 de grade.
Între timp, se taie tulpinile de rubarbă în bucățele de un centimetru.
Se amestecă toate ingredientele uscate, după care se încorporează cele umede și bucățile de rubarbă.
Se aşază compoziţia într-o tavă de chec sau o tavă rotundă, ca de tartă.
Se lasă la copt aproximativ o oră și 15 minute, se poate încerca cu o scobitoare, iar dacă nu rămâne compoziție lipită de scobitoare, înseamnă că este gata.

Poftă bună!

Sursă foto: https://flic.kr/p/7NqfC1