1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Turtițe de griș – o gustare catifelată! Sau…un desert savuros! Apreciat de copii și de adulți. Este un preparat gustos și sănătos. Poftă bună!
Turtițe de griș – o gustare catifelată! Sau…un desert savuros! Apreciat de copii și de adulți. Este un preparat gustos și sănătos. Poftă bună!
Ingrediente
- 2 ouă
- 100 g caș
- 1/2 linguriță extract de vanilie, sau
- 1 lingură pudră de roșcove
- 100 g griș
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură apă
Paşii necesari preparării
- Brânza se dă pe răzătoarea mică, se amestecă bine cu ouăle şi se adaugă vanilia (pudra de roșcove se poate folosi ca înlocuitor, eventual cu puțină scorțișoară).
- Grișul se toarnă în ploaie până capătă consistenţa unei smântâni groase.
- Se poate adăuga coaja de lămâie sau portocală rasă.
- Se încinge o tigaie bine, se toarnă uleiul îndoit cu apa şi se acoperă toată suprafaţa tigăii.
- Când tigaia este fierbinte, se scurge surplusul de ulei.
- Cu mâna umezită în apă rece, se formează bile de compoziţie care se coc în tigaie, câteva minute, pe ambele părţi.
Se pot servi cu sirop de arţar sau cu miere, deoarece compoziţia nu este foarte dulce.
Sursă foto: http://flic.kr/p/67o8k1
