12
luni
Tartă cu smochine și sirop de arțar – o rețetă simplă și rapidă cu fructe uscate și topping cu sirop de arțar. Atenție, pe cât de ușor se pregătește, pe atât de rapid se mănâncă. Poftă bună!
Ingrediente
- 200 g smochine, (lăsate 30 minute la hidratat)
- 200 g curmale, (lăsate 30 minute la hidratat)
- 150 g migdale, pisate
- 2 lingurițe pudră de roșcove
- 100 g unt
- un vârf de cuțit vanilie, măcinată
- 200 g făină integrală
- 1 ou
- sirop de arțar, pentru topping final
Paşii necesari preparării
- Puneți într-un bol untul, făina și pudra de roșcove și frământați bine, până obțineți un aluat elastic.
- Întindeți aluatul și puneți-l într-o formă rotundă (de tartă).
- Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 170 de grade și lăsați-o timp de 10 minute.
- Cât timp se coace aluatul, pregătiți umplutura astfel: mixați în robotul de bucătărie curmalele și smochinele până devin pastă.
- Adăugați în robot oul și praful de vanilie, iar apoi pulsați amestecul încă 10 secunde.
- Scoateți aluatul din cuptor, presărați peste el migdalele măcinate și turnați apoi pasta formată în robotul de bucătărie.
- Dați tarta din nou la cuptor pentru încă 20-25 minute.
- Tarta trebuie servită la temperatura camerei și poate fi garnisită cu sirop de arțar și iaurt.
Sursă foto: Biodieta.ro
