supă-cremă de chimen 8 luni

Supă-cremă de chimen (de la 8 luni)

de Vali
Masă

Cină

Fel de mâncare

Supă cremă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

30

Timp de gătire

30

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Această supă-cremă de chimen este o supă ușoară și aromată. Încercați-o!

Această supă-cremă de chimen este o supă ușoară și aromată. Încercați-o! Este un preparat gustos și sănătos. Apreciat de copii și de adulți. Poftă bună!

Supă-cremă de chimen

supa chimen

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente (pentru doi adulți si  un  copil):
– 2 linguri de semințe de chimen macinate
– 2 cartofi
– 2 morcovi
– 1 țelină mică
– ½ rădacină de păstârnac
– 1 ardei
– 1 dovlecel
– 50 g unt
– 2 linguri făină de orez sau griș
– 2 litri supă de bază / 2 litri de apă
– sare ( dacă vârsta copilului o permite)

Mod de preparare:
Legumele spălate, curățate, tăiate se pun la fiert in 2 l de supă de bază. Când legumele au fiert, strecori supa și pasezi legumele în blender, împreuna cu puțină supă.

Amesteci semințele de chimen pisate și făina cu o cană de supă rece. Pune din nou supa la fiert, torni amestecul cu făină, piureul de legume, untul, sare după gust  și fierbi supa la foc mic timp de 10 minute, amestecând încontinuu.

Servește supa cu crutoane, dacă vârsta copilului o permite.

Sursă foto: http://flic.kr/p/7c5o58

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Legumele spălate, curățate, tăiate se pun la fiert in 2 l de supă de bază. 
  2. Când legumele au fiert, se strecoară supa și se pasează legumele în blender, împreuna cu puțină supă.  
  3. Se amestecă semințele de chimen pisate și făina cu o cană de supă rece. 
  4. Se pune din nou supa la fiert, se toarnă amestecul cu făină, piureul de legume, untul, sare după gust și  se fierbe supa la foc mic timp de 10 minute, amestecând încontinuu.
  5. Se servește supa cu crutoane, dacă vârsta copilului o permite.

Comentarii