sos curry 3 ani

Sos curry (de la 3 ani)

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Sosuri

Ingredient principal

Lactate

Timp de preparare

15

Timp de gătire

15

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Recent am descoperit bucătăria asiatică şi am încercat câteva reţete. Iată reţeta de sos curry aşa cum se face el în India, picant şi cremos.

Recent am descoperit bucătăria asiatică şi am încercat câteva reţete. Iată reţeta de sos curry aşa cum se face el în India, picant şi cremos.

Sos curry

2435097793_a304dc7303_z

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 150 g smântână
– 40 g unt
– 150 g muştar iute
– 3 g curry
sare
– piper

Mod de preparare:
Se pune o tigaie pe foc şi se topeşte untul încet, apoi se adaugă muştarul, piperul, curry-ul şi sarea. Se amestecă apoi şi cu smântâna turnând puţin câte puţin şi amestecând în continuu.

Pentru a avea un rezultat perfect smântâna trebuie să fie uşor călduţă. Ea se poate încălzi pe baie de abur. Se serveşte în sosieră  alături de preparate asiatice şi nu numai.

Sursa foto: https://flic.kr/p/4HbvJH

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se pune o tigaie pe foc şi se topeşte untul încet, apoi se adaugă muştarul, piperul, curry-ul şi sarea. 
  2. Se amestecă apoi şi cu smântâna turnând puţin câte puţin şi amestecând în continuu.
  3. Pentru a avea un rezultat perfect smântâna trebuie să fie uşor călduţă. 
  4. Ea se poate încălzi pe baie de abur. 
  5. Se serveşte în sosieră  alături de preparate asiatice şi nu numai.

Comentarii