salată de icre raw cu chia 1 an

Salată de icre raw cu chia (de la 1 an)

Masă

Gustare

Dietă

Raw

Ocazie

Onomastică

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

10

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Salată de icre raw cu chia – un inlocuitor excelent pentru icre. O sursă importantă de fibre, antioxidanţi, vitamine, minerale şi acizi grași esențiali.

Salată de icre raw cu chia – un înlocuitor excelent pentru icre. Este o sursă importantă de fibre, antioxidanţi, vitamine, minerale şi acizi grași esențiali.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Chia, apa şi zeama de lămâie se amestecă timp de 2-3 minute, până se înmoaie bine seminţele şi se transformă într-o pastă.
  2. Dacă sunt lăsate să stea în apă seminţele se lipesc şi formează grămăjoare, împiedicând înmuierea completă. 
  3. Ceapa se spală, se taie mărunt şi se adăugă în salată. 
  4. Uleiul se încorporează treptat, amestecând continuu. 
  5. Un praf de sare, puţin piper şi salata este gata.
  6. Salata de icre raw este perfectă pentru o petrecere în mijlocului postului sau pentru consumul zilnic de bunătăţi crude. 
  7. Se întinde pe o felie de pâine integrală prăjită şi se pot presăra câteva firicele de pătrunjel tocat. Poftă bună!
Chia, apa şi zeama de lămâie se amestecă timp de 2-3 minute, până se înmoaie bine seminţele şi se transformă într-o pastă. Dacă sunt lăsate să stea în apă seminţele se lipesc şi formează grămăjoare, împiedicând înmuierea completă. Ceapa se spală, se taie mărunt şi se adăugă în salată. Uleiul se încorporează treptat, amestecând continuu. Un praf de sare, puţin piper şi salata este gata.
Salata de icre raw este perfectă pentru o petrecere în mijlocului postului sau pentru consumul zilnic de bunătăţi crude. Se întinde pe o felie de pâine integrală prăjită şi se pot presăra câteva firicele de pătrunjel tocat. Poftă bună!

Sursa foto: https://flic.kr/p/m3co1e

Comentarii