1 an

Pate de măsline

Name: Pate de măsline
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 1 cană măsline , naturale fără sâmburi (puteți folosi măsline verzi sau brune); 1 avocado , bine copt; 1 cățel usturoi , zdrobit; 1/2 ceapă , medie; 1/2 linguriță sare , , dacă măslinele sunt nesărate; cimbru , sau; pătrunjel

de Alexandra

Cină

Fără gluten

Onomastică

Pate

Legume

20 ușor

4 porții

O rețetă delicioasă și ușor de preparat, care poate fi o alternativă sănătoasă pentru pateurile vegetale din comerț – pate de măsline.

Ingrediente

1 cană măsline, naturale fără sâmburi (puteți folosi măsline verzi sau brune)
1 avocado, bine copt
1 cățel usturoi, zdrobit
1/2 ceapă, medie
1/2 linguriță sare, , dacă măslinele sunt nesărate
cimbru, sau
pătrunjel

Paşii necesari preparării

Toate ingredientele se pun în blender și se mixează până ce obținem o pastă omogenă, cu o consistență cremoasă.
Atunci când măslinele sunt deja sărate, puteți diminua cantitatea de sare. Dacă doriți, puteți adăuga și câteva picături de zeamă de lămâie.

Cei mici îl pot savura ca atare sau servit ca aperitiv, pe felii de pâine sau pe bărcuțe de ardei. Îl puteți folosi și pentru prepararea ouălor umplute.

Acest delicios pate de măsline poate fi păstrat câteva zile la frigider. Vă recomand să îl serviți alături de puțin pătrunjel proaspăt tocat, care va decora tartinele apetisante.

Sursă foto: Diversificare.ro