9 luni

Pate de linte

Name: Pate de linte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 150 g linte; 3 cartofi , curățați și tăiați în sferturi; 2 căței usturoi; 2 linguri ulei de floarea soarelui , presat la rece; 2 linguri suc de lămâie; pătrunjel , proaspăt tocat; sare

de Alexandra

Cină

Fără lactate

Pate

Legume

20 ușor

4 porții

Această rețetă de pate de linte este ușor de făcut și are doar câteva ingrediente de bază. Dar rezultatul va fi unul oau!

Pate de linte este o rețetă pe bază de linte, delicioasă și simplu de preparat. Va înlocui cu succes pateul obișnuit, mai ales dacă sunteți la post.

Ingrediente

150 g linte
3 cartofi, curățați și tăiați în sferturi
2 căței usturoi
2 linguri ulei de floarea soarelui, presat la rece
2 linguri suc de lămâie
pătrunjel, proaspăt tocat
sare

Paşii necesari preparării

Lintea și cartofii se fierb separat.
După ce legumele s-au răcit, le vom scurge de apă.
Puneți toate ingredientele în robotul de bucătărie și mixați-le până ce obțineți o pastă cremoasă și omogenă.
Aceasta se păstrează câteva ore la frigider, pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.
În funcție de consitența pe care o doriți, pateul de linte poate fi subțiat adăugându-i puțină apă rece.

Deși ingredientele sunt simple, vă spun din proprie experiență că rezultatul este unul fabulos. Curând, s-ar putea să dublați cantitățile ingredientelor folosite!

Îl poți servi simplu,ca garnitură sau gustare pe bucățele de legume.

Sursă foto: http://flic.kr/p/7svnPU