1-3
ani
Timp de preparare
15
Timp de gătire
25
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Paste cu ton este un preparat ușor și rapid. Un deliciu pentru fiecare dintre noi! Cei mici cu siguranță vor mai cere încă o porție. Poftă bună!
Chef Adelina ne-a pregătit paste cu ton, un preparat ușor și rapid, delicios pentru fiecare dintre noi. Cei mici cu siguranță vor cere încă o porție. Poftă bună!
Ingrediente
- 300 g paste integrale, (eu am folosit penne)
- 2 conserve ton, în suc propriu
- o mână frunze pătrunjel
- 60-70 g măsline, negre
- parmezan
- o roșie
- o ceapă
- un chilli, (opțional)
- puțin ulei de măsline
Paşii necesari preparării
- În primul rând, fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, cu puțină sare. Eu le prefer al dente, așa că întotdeauna le las cu 1-2 minute mai puțin.
- În timp ce fierbem pastele, începem să preparăm sosul. Ceapa și roșia se taie cubulețe.
- Se pune pe foc o tigaie cu ulei și câteva linguri cu apă.
- Adăugăm ceapa, o lăsăm circa 2 minute, după care punem și roșia.
- Amestecăm și le lăsăm la foc mic cam 5 minute.
- Se taie măslinele în fâșii și se toacă pătrunjelul.
- În tigaie se adaugă tonul cu sucul din conservă, împreună cu aproximativ 100 ml de apă, măslinele, pătrunjelul și chilli, dacă alegeți să îl folosiți.
- Lăsați totul la foc mic înca 5 minute și puneți un praf de sare.
- Când pastele sunt gata, le scurgem de apă și le adăugăm peste sos, lăsându-le încă 1-2 minute să absoarbă din savoarea sosului.
- Cantitatea de paste va fi de 4 porții zdravene.
Puneți deasupra parmezan ras și, opțional, puțină zeamă de lămâie. Poftă mare!
Sursă foto: Diversificare.ro
