9
luni
Timp de preparare
30
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Când vreți să preparați celor mici ceva simplu și delicios, cu ingrediente pe care le aveți la îndemână, încercați rețeta noastră – pastă de ardei copți.
Pastă de ardei copți – Vine vara iar gustul dulceag al ardeilor copți este adorat de copii. Când vreți să preparați celor mici ceva simplu și delicios, cu ingrediente pe care le aveți la îndemână, încercați rețeta noastră.
Ingrediente
- 6-7 ardei, copți (proaspeți sau decongelați)
- 1 lingură ulei de măsline
- 2-3 căței usturoi
- sare, și
- piper, (opțional, după 1 an)
Paşii necesari preparării
- Ardeii, uleiul, usturoiul și condimentele se pun în blender și se mixează până ce obținem o pastă cu consistență cremoasă. Foarte apetisantă, ea va putea fi degustată de bebeluși fără probleme, pentru că este foarte ușor de mestecat.
- Părinții mai pofticioși pot mări cantitatea de usturoi și pot adăuga vinete coapte si congelate în prealabil.
- Puteți servi această pastă pe felii de pâine, ca aperitiv, iar cei mici o pot consuma ca pe un piure, sau pe bucățele de legume.
Eu am încercat și combinația de ardei copți cu avocado, pentru o textură și mai catifelată. Vă recomand să încercați mai multe variante. Sunt atât de simplu de realizat, încât cel puțin una din ele va fi adoptată de întreaga familie !
Sursă foto: http://flic.kr/p/7y8ozs
