1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
25
Dificultate
ușor
Porţii
6 porții
Pandișpan cu prune este preferatul nostru. Îl puteți pregăti cu orice alte fructe vă plac.
Iată o prăjitură bună, fără zahăr, care ne va încânta copiii: pandișpan cu prune. Este sănătoasă și gustoasă, apreciată și de adulți.
Ingrediente
- 700 g făină de grâu
- 250 g sirop de arțar
- 1 lingură unt
- 100 ml lapte
- 4 ouă
- 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
- 600 g prune
- 1 baton vanilie
Paşii necesari preparării
- Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă, iar gălbenuşurile se amestecă pe rând cu siropul de arţar, făina, laptele, vanilia şi bicarbonatul de sodiu.
- Spuma din albuşuri se încorporează cu o spatula sau cu lingura în compoziția din gălbenuşuri. Se amestecă încet şi pe verticală compoziţia pentru a nu se lăsa.
- Într-o tavă se pune o hartie de copt. Se toarnă compoziţia în tavă şi se aşează deasupra prunele tăiate în două, cu partea tăiată în sus.
- Prăjitura este coaptă atunci când aluatul s-a ridicat printre prune şi se rumeneşte.
Se taie rece pentru a nu se sfărâma.
Sursă foto: https://flic.kr/p/5qy3MN
