pancakes cu spanac 1 an

Pancakes cu spanac (de la 1 an)

de Andreea
Masă

Gustare

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Plăcintă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

30

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

O modalitate gustoasă de a face copiilor cunoștință cu spanacul. Încercați-le alături de cremă de brănză și grisine din legume – pancakes cu spanac.

O modalitate gustoasă de a face copiilor cunoștință cu spanacul. Încercați-le alături de cremă de brănză și grisine din legume – pancakes cu spanac.

Pancakes cu spanac

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 150 g de făină (albă sau integrală sau combinate)
– 100 g spanac (după ce a fost gătit și scurs de apă)
– 1 ou
– 150 ml de lapte
– 1 linguriță de praf de copt
– sare, piper, nucșoară

Mod de preparare:
Frunzele de spanac se opăresc pentru câteva minute, apoi se scurg bine de apă și se taie mărunt. Se poate folosi și spanac congelat. Cu un mixer se amestecă bine laptele cu spanacul.

Se încorporează și restul ingredientelor. În funcție de făina folosită s-ar putea să mai trebuiască să adăugați câteva linguri de lapte în plus față de cantitatea indicată în lista cu ingrediente pentru a obține consistența dorită. Făina integrală cere mai mult lichid.

Se încălzește o tigaie neaderentă sau un grătar electric la foc mediu spre mare. Se coc pancakes-urile cam 3 minute pe o parte și 1-2 minute pe cea de-a doua.

Se pot servi cu cremă de brânză cu ierburi aromate și cu grisine din legume.

Grisinele se pot face din ardei gras, morcovi și castraveți tăiați în formă de bețe.

 

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Frunzele de spanac se opăresc pentru câteva minute, apoi se scurg bine de apă și se taie mărunt. Se poate folosi și spanac congelat. Cu un mixer se amestecă bine laptele cu spanacul.
  2. Se încorporează și restul ingredientelor.
  3.  În funcție de făina folosită s-ar putea să mai trebuiască să adăugați câteva linguri de lapte în plus față de cantitatea indicată în lista cu ingrediente pentru a obține consistența dorită. Făina integrală cere mai mult lichid.
  4. Se încălzește o tigaie neaderentă sau un grătar electric la foc mediu spre mare. 
  5. Se coc pancakes-urile cam 3 minute pe o parte și 1-2 minute pe cea de-a doua.
  6. Se pot servi cu cremă de brânză cu ierburi aromate și cu grisine din legume.
  7. Grisinele se pot face din ardei gras, morcovi și castraveți tăiați în formă de bețe.

Comentarii