Desert cu iaurt grecesc

de Andreea
Masă

Desert

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Desert

Ingredient principal

Iaurt

desert cu iaurt grecesc 1 an
Timp de preparare

20

Dificultate

ușor

Porţii

3 porții

Desert cu iaurt grecesc – aceasta este combinația mea preferată între 2 deserturi grecești: iaurt cu miere și iaurt cu nuci.

Desert cu iaurt grecesc – aceasta este combinația mea preferată între 2 deserturi grecești: iaurt cu miere și iaurt cu nuci.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Nucile se hidratează timp de 4 ore, după care se scurg bine de apă. 
  2. Se pot tampona ușor cu un prosop de bucătărie sau, dacă hidratați o cantitate mai mare de nuci, se va folosi un aparat de deshidrtatat pentru a le usca. 
  3. Astfel se pot pastra pentru o perioadă mai lungă de timp, fără a fi nevoie să le hifratați înainte de fiecare folosire.
  4. Se folosește iaurt grecesc pentru că este foarte cremos. 
  5. Se pun deasupra bucățile de nucă rupte sferturi peste care se toarnă miere. 
  6. Pudrăm cu scorțișoară (opțional).
Nuca se poate măcina și apoi amesteca toate ingredientele.  Dar ca prezentare și ca gust îmi place mai mult prima variantă, care este indicată pentru copiii mai mari de 3 ani, pentru a evita riscul de înec.

Sursă foto: http://flic.kr/p/a6j4Qz