Încântați-vă copiii cu un inedit chec cu dovlecel, care se prepară ușor. Este delicios, sănătos și aromat! Va fi adorat de cei mici și de cei mari. Poftă bună!
Ingrediente
- unt, pentru uns tava
- 2 ouă, mari
- 120 ml ulei
- 85 g zahăr brun, (de la 3 ani)
- 350 g dovlecei, dați pe răzătoarea mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 300 g făină
- 2 lingurițe scortișoară
- 1/2 linguriță nucșoară
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță praf de copt
- 85 g nuci, tocate grosier
- 140 g stafide
Paşii necesari preparării
- Se încinge cuptorul la 180 de grade.
- Se unge cu unt și tapează cu hârtie de copt o formă de cozonac.
- Într-un vas mare se bat ouăle, uleiul și zahărul, apoi se adaugă dovleceii și vanilia.
- În alt vas se amestecă restul ingredientelor cu puțină sare.
- Se toarnă ingredientele uscate peste compoziția lichidă, apoi se toarnă totul în formă.
- Se lasă checul la copt aproximativ 1 oră sau până când o scobitoare înfiptă în mijlocul acestuia iese curată.
Lasă checul să se răcească, apoi porționează-l şi serveşte-l.
Sursă foto: Diversificare.ro
