3 ani

Brioșe cu morcovi (de la 3 ani)

de Cititor
Masă

Desert

Fel de mâncare

Desert

Timp de preparare

15

Timp de gătire

30

O rețetă care sună delicios și pentru care îi mulțumim Ralucăi, una dintre cititoarele noastre fidele.

Mulțumim, Raluca, pentru rețetă!

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se amestecă ingredientele uscate (făina, nucile, cocosul, zahărul, praful de copt și scorțișoara) într-un bol.
  2. Se separă ouăle. Albușurile se bat spumă cu un praf de sare, iar în gălbenușuri se încorporează cele 2 linguri de ulei și smântâna.
  3. Morcovii se rad pe răzătoarea mică, iar mărul pe cea mare. 
  4. În spuma de albușuri se incorporează pe rând gălbenușurile cu uleiul, ingredientele uscate apoi mărul și morcovii (se storc de zeamă, dacă e cazul).
  5. Formele de brioșe se vor umple pe trei sferturi cu compoziția obținută și se dau la cuptorul încins, la foc mediu pentru aproximativ jumătate de oră.

Sursă foto: http://flic.kr/p/9SpEy2

Comentarii