12
luni
Masă
Desert
Dietă
Fără lactate
Ocazie
Onomastică
Fel de mâncare
Biscuiți
Ingredient principal
Mirodenii
Timp de preparare
25
Timp de gătire
35
Dificultate
ușor
Porţii
6 porții
O rețetă de biscuiți cu quinoa inedită și extrem de gustoasă.
O rețetă de biscuiți cu quinoa inedită și extrem de gustoasă. Copiii mai mari vă pot ajuta la prepararea acestei rețete, ceea ce va face biscuiții și mai gustoși 🙂
Ingrediente
- 70 g quinoa
- 150 g făină
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 50 ml ulei
- 1 portocală, (sucul și coaja rasă numai de la portocale BIO)
- 3 linguri zahăr brun, (de la 3 ani) sau
- 3 linguri melasă, sau
- sirop de arțar, (sau alt îndulcitor natural)
Paşii necesari preparării
- Spălați quinoa foarte bine în câteva ape. Fierbeți-o într-o cantitate triplă de apă, până devine translucidă. Lăsați-o să se răcească.
- Într-un bol puneți făina, zahărul (* dacă e cazul, pentru copii mai mari de 3 ani), bicarbonatul, peste care adăugați quinoa fiartă.
- Amestecați, încorporând sucul și coaja rasă a portocalei, uleiul și siropul de arțar, melasa sau alt îndulcitor preferat. Acoperiți vasul cu folie.
- Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 30 minute, în frigider.
- În acest timp dați drumul la cuptor la 175 grade Celsius. Înfăinați blatul de lucru, întindeți aluatul și formați biscuiți de aproximativ 5 cm diametru (cam 15 biscuiți).
- Coaceți biscuiții 20-25 minute.
