Andive la cuptor 1 an

Andive la cuptor (după 1 an)

de Sorin
Masă

Cină

Dietă

Fără gluten

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

30

Porţii

5 porții

Andive la cuptor – deși nu îmi plac salatele ce conțin andive, acest preparat pe care l-am realizat la cuptor îmi schimbă impresia despre ele.

Andive la cuptor – datorită substanțelor nutritive pe care le conţin, andivele încarcă organismul cu energie și au un efect remineralizant. Gustul lor amărui nu le plasează pe lista alimentelor preferate de copii, însă, acest preparat merită încercat.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se curăță frunzele exterioare care sunt afectate sau îngălbenite, după care se spală bine.
  2. Se taie andivele în patru.
  3. Într-o tigaie încălzim untul și sotăm andivele alături de usturoiul pe care îl zdrobim cu ajutorul lamei de cuțit. Adăugăm cimbru, puțină sare și piper.
  4. Se sotează aproximativ 4-5 minute, după care se adăugă sucul de portocale și mai lăsăm pe foc aproximativ 10 minute.
  5. După ce am sotat andivele, le așezăm într-o tavă, asezonăm cu sare și piper și acoperim vasul. Le lăsăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pentru aproximativ 10 minute. 
  6. Descoperim vasul  și mai lăsăm încă 10 minute.   Poftă bună!
Se curăță frunzele exterioare care sunt afectate sau îngălbenite, după care se spală bine. Se taie andivele în jumătăți, iar jumătățile încă o dată.
Într-o tigaie încălzim untul și se sotăm andivele alături de usturoiul, pe care îl zdrobim cu ajutorul lamei de cuțit, cimbrul, puțină sare și piper.
Se sotează aproximativ 4-5 minute, după care se adăugă sucul de portocale și mai lăsăm pe foc aproximativ 10 minute.
După ce am sotat andivele, le punem într-o tavă, asezonăm cu sare și piper,  acoperim și urmează a le pune la cuptorul adus la o temperatură de 200 de grade, pentru aproximativ 10 minute. Descoperim vasul  și mai lăsăm pentru încă 10 minute.

Poftă bună!

Foto: diversificare.ro

Comentarii