12 luni

Supă cremă de andive şi orez

Name: Supă cremă de andive şi orez
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 3 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 1 căţel usturoi; 1 ceapă , fin tăiată sau; praz; 1 lingură ghimbir; 1 linguriţă chilli , (oțional, nu mai devreme de 1 an); ½ ceaşcă orez; 5 ceşti supă , de legume (https://diversificare.ro/retete/2011/03/supa-de-legume-7-8-luni/); 3 andive; piper

de Roxana

Gustare

Fără lactate

Supă cremă

Legume

25

45 ușor

3 porții

Gustul uşor amărui al andivelor combinat cu cel fin al orezului fac această supă inedită – supă cremă de andive şi orez.

Supă cremă de andive şi orez este o supă inedită. Gustul uşor amărui al andivelor se combină minunat cu cel fin al orezului.

Ingrediente

1 căţel usturoi
1 ceapă, fin tăiată sau
praz
1 lingură ghimbir
1 linguriţă chilli, (oțional, nu mai devreme de 1 an)
½ ceaşcă orez
5 ceşti supă, de legume (https://diversificare.ro/retete/2011/03/supa-de-legume-7-8-luni/)
3 andive
piper

Paşii necesari preparării

Într-o oală înăbușiți cu puțină apă se pun usturoiul şi ceapa tăiate mărunt.
Apoi adaugați ghimbirul, chili, supa de legume şi orezul.
Când supa începe să fiarbă, se acoperă oala şi se reduce focul la minim timp de aproximativ 25 de minute, până când este fiert și orezul.
După aceea, adăugați andivele, iar supa se mai lasă la fiert încă 5 min.
Se pasează şi se condimentează cu piper.

Poftă bună!

Sursă foto: http://flic.kr/p/7iUQVj