supă cremă de andive şi orez 12 luni

Supă cremă de andive şi orez (de la 1 an)

de Roxana
Masă

Gustare

Fel de mâncare

Supă cremă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

25

Timp de gătire

45

Dificultate

ușor

Porţii

3 porții

Gustul uşor amărui al andivelor combinat cu cel fin al orezului fac această supă inedită – supă cremă de andive şi orez.

Supă cremă de andive şi orez – Gustul uşor amărui al andivelor combinat cu cel fin al orezului, fac această supă inedită.

Supă cremă de andive şi orez

4140831428_4aaa455d80_z

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 1 căţel de usturoi
– 1 ceapă fin tăiată sau praz
– 1 lingură ghimbir
– 1 linguriţă chili (oțional, nu mai devreme de 1 an)
– ½ ceaşcă orez
– 5 ceşti supă de legume
– 3 andive
– piper

Mod de preparare:
Într-o oală înăbușiți cu puțină apă usturoiul şi ceapa tăiate mărunt. Apoi adaugați ghimbirul, chili, supa de legume şi orezul. Când supa începe să fiarbă, se acoperă oala şi se reduce focul la minim timp de aproximativ 25 de minute, până când este fiert și orezul. După aceea, adăugați andivele, iar supa se mai lasă la fiert încă 5 min. Se pasează şi se condimentează cu piper.

Poftă bună!

Sursă foto: http://flic.kr/p/7iUQVj

Ingrediente

  • 1 căţel de usturoi
  • 1 ceapă, fin tăiată sau
  • praz
  • 1 lingură ghimbir
  • 1 linguriţă chilli, (oțional, nu mai devreme de 1 an)
  • ½ ceaşcă orez
  • 5 ceşti supă, de legume (http://diversificare.ro/retete/2011/03/supa-de-legume-7-8-luni/)
  • 3 andive
  • piper

Paşii necesari preparării

  1. Într-o oală înăbușiți cu puțină apă se pun usturoiul şi ceapa tăiate mărunt. 
  2. Apoi adaugați ghimbirul, chili, supa de legume şi orezul. 
  3. Când supa începe să fiarbă, se acoperă oala şi se reduce focul la minim timp de aproximativ 25 de minute, până când este fiert și orezul. 
  4. După aceea, adăugați andivele, iar supa se mai lasă la fiert încă 5 min. 
  5. Se pasează şi se condimentează cu piper. Poftă bună!

Comentarii