Dovleacul se curăţa de coajă şi seminţe, apoi se taie cuburi.
Ceapa şi morcovul se toacă mărunt şi se înnăbușesc în apă timp de 5 minute.
Se adăugă dovleacul, un strop de sare (doar pentru copiii mai mari de 1 an), apă cât să acopere ingredientele şi se fierbe la foc mic într-un vas acoperit timp de 20-25 minute.
La final se ia de pe foc, se adăugă iaurtul şi mărarul tocat fin.
Când se răceşte se stropeşte cu ulei de măsline.
Opțional: se poate pasa pentru a obține o supă cremă.
Dovleac cu lapte bătut, o rețetă pentru două preparate!