3
ani
Timp de preparare
20
Timp de gătire
15
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Tagliatelle cu brânză, hrănitoare, gustoase, apetisante. Copiii se vor grăbi sa încerce acest fel de mâncare italian.
Tagliatelle cu brânză, hrănitoare, gustoase, apetisante. Copiii se vor grăbi să încerce acest fel de mâncare italian. Va fi preferat și de adulți.
Ingrediente
- 350 g paste, tagliatelle
- 1 lingură ulei de măsline
- 100 ml smântână
- 80 g cașcaval
- 80 g gorgonzola
- piper
- 1 căţel usturoi
- frunzele de la 4 tije oregano, proaspăt
Paşii necesari preparării
- Uleiul se pune într-o tigaie pe foc cu puțină apă.
- Se adăugă usturoiul puţin zdrobit şi se lasă 1 minut la călit.
- Se pune apoi smântâna în tigaie şi, înainte să dea în clocot, se adaugă brânzeturile rase.
- Se pune un vas cu apă şi puţină sare pe foc şi se fierb tagliatellele timp de 8- 10 minute. .
- Când au fiert se scurg şi se spală imediat cu apă rece după care se scurg din nou.
- Pastele fierte se pun în tigaia cu sos, se amestecă bine cu sosul şi se adaugă frunzele de oregano tăiate mărunt.
- Se lasă 5 minute acoperite cu un capac pentru a se întrepătrunde aromele şi se servesc.
- Reţeta aceasta se prepară în 15 minute şi ajunge pentru 3 persoane.
Reţeta aceasta se prepară în 15 minute şi ajunge pentru 3 persoane.
Sursă foto:http://flic.kr/p/e6jyY6
