12
luni
20
ușor
3 porții
Smoothie cu varză Kale, o sursă importantă de vitamine, minerale și fibre. Știați că varza Kale conţine mai multă vitamina C decât o portocală?
Astăzi pregătim un smoothie cu varză Kale, o sursă importantă de vitamine, minerale și fibre. Varza Kale conţine mai multă vitamina C decât o portocală, motiv pentru care este bine să o consumăm în stare crudă. De asemena, conține și cantități ridicate de vitamina A, calciu și vitamina K.
Legumele și, mai ales frunzele lor verzi, au o concentraţie considerabilă de substanţe hrănitoare (antioxidanţi, fibre, minerale) cu efecte benefice dovedite pentru organism. Deseori, acestea sunt folosite în tratamente pentru afecțiuni serioase, precum boli cardiace, diabet, chiar și cancer. Deși salatele sunt o sursă importantă de ingrediente neprocesate termic, un smoothie este uneori alegerea comodă. Poate fi pregătit și transportat ușor, în drumeții, în parc, la grădiniță sau la serviciu.
Ingrediente
Paşii necesari preparării
- Frunzele de varză kale se spală bine și li se îndepărtează nervura principală (aceasta se poate păstra, dacă folosiți un blender puternic).
- Bananele și fructele kiwi se spală și se curăță de coajă, iar din portocale se obține suc cu ajutorul unui storcător de citrice.
- În blender, se pun mai întâi bananele, kiwi și frunzele de varză kale, iar după ce frunzele sunt mărunțite se adaugă sucul de portocale, mierea și puțină apă pentru a obține consistența dorită.
Sursă foto: Diversificare.ro
