Salată răcoroasă 1 an

Salată răcoroasă (de la 1 an)

Masă

Gustare

Dietă

Fără gluten

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Salată

Ingredient principal

Fructe

Timp de preparare

15

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Salată răcoroasă – putem să le oferim copiilor usturoi şi măsline, fără ca aceştia să le refuze categoric. Iată o reţetă neobişnuită care este perfectă pentru a-i convinge!

Salată răcoroasă – putem să le oferim copiilor usturoi şi măsline, fără ca aceştia să le refuze categoric. Iată o reţetă neobişnuită care este perfectă pentru a-i convinge!

Salată răcoroasă

Salată răcoroasă

 

Ingrediente:
– 4 portocale zemoase
coriandru proaspăt tocat
– 1 căţel de usturoi feliat
– 2 linguri de ulei de măsline
– 2 linguri de măsline negre feliate
– 2 linguri de mentă proaspăt tocată
busuioc
sare

Mod de preparare:
Se curăţă portocalele de coajă şi pieliţă şi se feliază cu un cuţit bine ascuţit. Se pun feliile de portocală şi zeama pe care au lăsat-o într-un vas. Se adaugă menta proaspătă, măslinele, uleiul de măsline, coriandrul şi usturoiul. Se adaugă puţină sare, dacă e cazul, şi busuioc pentru un plus de aromă.

Se ţine la frigider timp de 15 minute înainte de servire.

Se poate servi în boluri în care s-au aşezat înainte câteva frunze de salată, pentru aspect.

Sursa foto: https://flic.kr/p/8dT7x4

 

 

Paşii necesari preparării

  1. Se curăţă portocalele de coajă şi pieliţă şi se feliază cu un cuţit bine ascuţit. 
  2. Se pun feliile de portocală şi zeama pe care au lăsat-o într-un vas. 
  3. Se adaugă menta proaspătă, măslinele, uleiul de măsline, coriandrul şi usturoiul. Se adaugă puţină sare, dacă e cazul, şi busuioc pentru un plus de aromă.
  4. Se ţine la frigider timp de 15 minute înainte de servire.
  5. Se poate servi în boluri în care s-au aşezat înainte câteva frunze de salată, pentru aspect.

Comentarii