O salată de fasole și porumb delicioasă și sănătoasă. Fasolea uscată este bogată în amidon, proteine, fibre și o sursă excelentă de fier, potasiu, seleniu, vitamina B6, molibden și acid folic.
Anca ne propune o rețetă de salată de fasole care sună foarte interesant. Cu siguranță o vom pregăti și noi – salată de fasole și porumb.
Anca ne recomandă să nu folosim boabe din cutii de conservă, ea optând pentru varianta congelată. Atunci când pregătește mâncare de fasole boabe are grijă să fiarbă mai multe astfel încât să aibă și pentru aceasta salată.
Sursă foto: Diversificare.ro