Piure de spanac și gălbenuș de ou

10 luni

Piure de spanac şi gălbenuş de ou

de Alexandra

Prânz

Fel principal

Legume

20

25

ușor

2 porții

Un piure de spanac şi gălbenuş de ou cremos și gustos.

Spanacul şi gălbenuşul de ou conţin fier, atât de necesar în dezvoltarea micuţilor noştri. Iată o reţetă foarte simplă și gustosă pentru bebeluşi – piure de spanac şi gălbenuş de ou.

Ingrediente

1 cartof, mic
1 gălbenuş
5 mâini spanac

Paşii necesari preparării

Oul se fierbe întreg şi se scoate gălbenuşul.
Cartoful se fierbe aproximativ 20 de minute, până devine moale.
Spanacul se fierbe separat, nu mai mult de 3-4 minute după ce clocotește apa, apoi se scurge de apă și se pune în blender împreună cu cartoful și gălbenușul de ou .
Se pasează până a devenit pastă. Pentru o consistenţă mai cremoasă se poate adăuga şi puţin unt.

Sursă foto: https://flic.kr/p/aYWnTK