Paste integrale cu broccoli și fulgi de migdale 12 luni

Paste integrale cu broccoli și fulgi de migdale (după 1 an)

de Adelina
Masă

Cină

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Lactate

Timp de preparare

15

Timp de gătire

20

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Aceste paste integrale cu broccoli și fulgi de migdale reprezintă un mod ingenios de a adăuga broccoli în mâncarea preferată a celor mici: pastele!

Aceste paste integrale cu broccoli și fulgi de migdale reprezintă un mod ingenios de a adăuga broccoli în mâncarea preferată a celor mici: pastele!

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se pune apa într-o oală cu 1 lingură de sare.
  2. Când dă în clocot, punem pastele integrale și le fierbem conform instrucțiunilor de pe pachet. De obicei eu le las mai puțin, pentru că le doresc al dente.
  3. Între timp, punem o tigaie la încins cu uleiul, după care adăugăm usturoiul și ardeiul tăiat felii.  Se țin cam 3-4 minute, la foc mic.
  4. Buchețelele de broccoli se țin timp de aproximativ 2 minute în apa pastelor, înainte ca acestea sa fie gata, apoi se scurg și se adaugă împreună cu 6 linguri de apă peste sosul de usturoi și ardei.
  5. După 2 minute, adăugăm și pastele, fulgii de migdale și coaja rasă de lămâie.
  6. Se amestecă bine, iar după încă un minut, se adaugă cașcaval ras sau parmezan.
 

Comentarii