Această pastă tahini se poate cumpăra de la magazinele cu profil arăbesc dar foarte ușor se poate face în casă, poate chiar cu ajutorul celor mici.
Această pastă tahini se prepară în câteva minute. Se păstreză în frigider pentru multă vreme, gata pregătită pentru delicioasele salate cu vinete și paste de năut.
Se poate folosi la prepararea pastei de năut (humus), a salatei cu vinete baba ghanuj. Stă la baza halvalei cu susan.
Sursă foto: Diversificare.ro