7
luni
Timp de preparare
25
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Încercați o garnitură cu legume de sezon, multicoloră și aromată, potrivită atât pentru copii cât și pentru părinți – legume la tavă.
Rețeta de legume la tavă este una din preferatele familiei noastre. Se prepară repede, lasă libertate de expresie bucătarului, care poate combina legumele și culorile după cum îi poftește inima. E foarte gustoasă și plină de vitamine. Copii pot mânca legumele cu mâna, ceea ce îi va face foarte fericiți. Și, nu în ultimul rând, merge și la prânz/cină/pachet și ca fel principal sau garnitură. V-am convins și pe voi, nu? 🙂
Ingrediente
- morcovi
- varză de Bruxelles, (proaspătă sau congelată, de la 10 luni)
- cartofi
- ceapă roșie
- cimbru
- unt
- sare
- piper
Paşii necesari preparării
- Curățați cartofii și morcovii și tăiați-i bucăți (dacă cartofii sunt mici, puteți să-i lăsați întregi sau să-i tăiați în 2 bucăți; ei se vor face cel mai repede).
- La varza de Bruxelles îndepărtați frunzele ofilite și tăiați eventualele resturi de codițe, iar ceapa curățată, tăiați-o în 4.
- Într-o tavă încăpătoare așezați toate legumele, peste care adăugați cimbrul, sarea, piperul și bucăți generoase de unt.
- Puneți tava în cuptor la foc mic pentru aproximativ 40 de minute sau până când legumele sunt făcute și ușor rumenite.
- Nu uitați să verificați des, după ce trec primele 30 de minute la cuptor și să întoarceți periodic legumele, pentru a se rumeni uniform pe toate părțile.
- Pentru variație, puteți încerca și cu alte legume de sezon, în funcție de ce aveți la îndemână: păstârnac, cartof dulce, ardei, șamd.
