2 ani

Lasagna cu ciuperci

Name: Lasagna cu ciuperci
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: foi lasagna; 3 cartofi , fierți, dați pe răzătoarea mare; 1 praz , mare sau; 2-3 fire ceapă verde; 200 g ciuperci champignon , proaspete, curățate de coajă; 2 linguri ulei de măsline; 4 linguri cașcaval , ras; 3 linguri smântână; rozmarin , proaspăt; sare; piper

de Adina

30

40 ușor

4 porții

Lasagna cu ciuperci ușor și rapid de preparat, o rețetă bogată în nutrienți. Apreciate de copii și de adulți. Poftă bună!

Ingrediente

foi lasagna
3 cartofi, fierți, dați pe răzătoarea mare
1 praz, mare sau
2-3 fire ceapă verde
200 g ciuperci champignon, proaspete, curățate de coajă
2 linguri ulei de măsline
4 linguri cașcaval, ras
3 linguri smântână
rozmarin, proaspăt
sare
piper

Paşii necesari preparării

Foile de lasagna se fierb/înmoaie conform instrucțiunilor de pe pachet.
Eu n-am reușit decât una câte una pentru că altfel mi s-au lipit între ele.
Pentru compoziție, se înăbușe în puțină apă prazul (ceapa verde) tocat(ă) mărunt, și după câteva minute se adaugă ciupercile tăiate feliuțe.
Pe urmă se ia compoziția de pe foc și se adaugă cartofii fierți, uleiul de măslin, sare, piper, după vârstă și gust.
După ce compoziția e gata, se așterne într-un vas de sticlă termorezistentă câte un strat de foi de lasagna urmat de un strat de compoziție.
Ultimul strat va fi de foi de lasagna peste care se presară cașcavalul ras, se adaugă smântâna și rozmarinul.
Se pune la cuptor pentru 30 min la 150 grade.

Sursă foto: http://flic.kr/p/64jWMc