1 an

Clătite cu varză

Name: Clătite cu varză
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 1 varză , mică; 2 ouă; o ceaşcă făină de grâu; o cană şi jumătate lapte; o lingură unt , de casă; puţină sare; o cană cu smântână , (pentru servire)

de Alexandra

Gustare

Petrecere

Clătite/pancakes

Legume

15

20 ușor

5 porții

Recomandarea de azi este această reţetă de clătite cu varză. Este inedită și va fi pe placul și celor mai mofturoși prichindei.

Astăzi avem reţeta de clătite cu varză, pentru copiii care iubesc varza sau nu. Astfel o putem introduce în meniul oricărui mofturos.

Ingrediente

1 varză, mică
2 ouă
o ceaşcă făină de grâu
o cană şi jumătate lapte
o lingură unt, de casă
puţină sare
o cană cu smântână, (pentru servire)

Paşii necesari preparării

Se amestecă cu ajutorul unui mixer făina, ouăle şi laptele.
Se mixează până la omogenizare adăugând treptat şi untul topit, apoi compoziția se lasă să se odihnească timp de o oră.
Se taie mărunt foile de varză sau se dau pe răzătoare, se adaugă puţină sare.
Se amestecă bine cu o furculiţă.
Clătitele se coc în tigaia unsă cu ulei sau unt, rumenindu-se pe ambele părţi.

Se servesc aşezate unele peste altele cu smântână.

Sursă foto: https://flic.kr/p/4vc3HX