1 an

Clătite cu ton și mozzarella

Name: Clătite cu ton și mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: Ingrediente pentru clătite: 2 ouă; un praf sare , (pentru copiii mai mari de 1 an); o ceșcuță lapte; 1 cană apă , minerală; 1 cană făină; 2 linguri ulei; Ingrediente pentru umplutură: ton; mozzarella

de Oana M

Gustare

Onomastică

Fel principal

Brânză

20

5 ușor

5 porții

Nu am crezut cât pot fi de gustoase aceste clătite cu ton și mozzarella. O combinație care merită încercată atât pentru cel mic, cât și pentru invitați la mese festive!

O rețetă simplă de clătite cu ton și mozzarella. O combinație care merită încercată atât pentru cel mic, cât și pentru invitați la mese festive!

Ingrediente

Ingrediente pentru clătite: 2 ouă
un praf sare, (pentru copiii mai mari de 1 an)
o ceșcuță lapte
1 cană apă, minerală
1 cană făină
2 linguri ulei
Ingrediente pentru umplutură: ton
mozzarella

Paşii necesari preparării

Se freacă ouăle cu praful de sare și se adaugă treptat lichidele - laptele și apa minerală.
Apoi, în ploaie, adaugăm făina și la sfârșit cele 2 linguri de ulei.
Doar la cel mult primele două clătite lăsăm tigaia să se încingă bine și o ungem cu puțin ulei, apoi putem pune direct compoziția.
După ce am făcut teancul de clătite dorit, adăugăm pe fiecare ton și mozzarella sfărâmată sau dată pe răzătoare (dacă este posibil), iar pe ultima clătită de deasupra doar mozzarella.
Băgăm pentru câteva minute la cuptor.
Tăiem triunghiuri și le servim ca atare.

Pont: Adăugând ulei în compoziția de clătite nu va mai fi nevoie să ungeți de fiecare dată tigaia. Veți obține negreșit clătite subțiri dar pufoase, în același timp.

Sursă foto: Diversificare.ro