8
luni
Timp de preparare
20
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Cartofi acordeon – o rețetă ușoară pentru voi toți.
Cartofi acordeon – o idee deosebită de garnitură, ușor de pregătit și folosit chiar și pentru o masă festivă. Gustul este foarte bun.
Ingrediente
- 4 cartofi roşii, mari
- 1 lingură ulei de palmier
- 1 lingură pătrunjel, tocat
- 1 linguriţă cimbru, sau
- busuioc, tocat
- piper, măcinat (după gust)
- ¼ linguriţă sare de Himalaya
Paşii necesari preparării
- Se preîncălzeşte cuptorul la 230 de grade.
- Cartofii se spală bine, deoarece vor fi gătiți în coajă.
- Se feliază cu grijă pentru a nu îi tăia în bucăţi individuale.
- Feliile vor avea o grosime de 2-3 milimetri şi vor rămâne conectate într-o parte.
- Acordeonul din cartof se aşează în tavă, pe hârtia de copt şi se asezonează cu sare şi piper.
- Se stropește cu puţin ulei de palmier topit în prealabil.
- Se coace la cuptor până feliile devin moi.
- Carofii se scot pe o farfurie şi se presară pătrunjel, cimbru sau busuioc proaspăt peste ei.
Se consumă calzi, cu poftă şi cu voie bună! Cu un sos de iaurt și o salată de varză alături, avem deja o masă de seară ușoară și apetisantă.
Sursă foto: https://flic.kr/p/8gZpWc
