Ghee este un ingredient folosit în bucătăria indiana atât la mâncare, cât și în preparatele dulci. Spre exemplu, în India, orezul este pregătit și servit cu Ghee. Ghee este o grăsime pentru gătit care poate înlocui untul sau uleiul în orice rețetă și are o putere calorică mare, aproximativ 899 kcal %.
Untul Ghee poate fi păstrat la rece până la două saptamani. Ca orice alt tip de unt, la rece se solidifică, iar la cald se topește.
De asemenea, poți adăuga orice alt condiment sau mirodenie care ii va potența aroma, în funcție de ceea ce îți dorești să iasă.
Sursă foto: https://flic.kr/p/9YjefC