7
luni
Timp de preparare
5
Timp de gătire
10
Dificultate
ușor
Porţii
1 porție
Ideea acestei farfurii mi-a venit de la o sfeclă mică, care mi-a amintit de una dintre poveștile (atent selectate) pe care le citim: “Ridichea uriașă”.
Ideea acestei farfurii mi-a venit de la o sfeclă mică. Mi-a amintit de una dintre poveștile (atent selectate) pe care le citim: “Ridichea uriașă”. Și, pentru că am învățat pe parcursul diversificării copilului meu că aspectul este foarte important, am ilustrat “Ridichea uriașă”… în farfurie.
Rețeta se prepară rapid, se asamblează cu răbdare, iar succesul este garantat!
Sfecla poate crea ceva probleme la capitolul curățenie în bucătărie. Dar fiind o sursă importantă de fier atunci când e însoțită de morcov și câteva picături de lămâie, merită tot efortul de după :).
Ingrediente
- 1 sfeclă roșie baby
- 1 fir sparanghel, (de la 9 luni)
- 1/2 cartof dulce
- 1/2 cartof alb
- 1 morcov
- 3-4 picături lămâie, (de la 1 an)
- 1 fir mărar
- câteva picături ulei presat la rece
Paşii necesari preparării
- Legumele se spală și se curăță.
- Se prepară, pe rând, la aburi, pentru a nu deveni roșii de la sfeclă.
- Se taie și se aranjează ca în poza de mai sus.
- Se stropesc cu puțină lămâie amestecată cu ulei.
- Preparatul se servește la pachet cu o poveste 🙂
