1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Piure de morcov şi mazăre – consistent și delicios.
Piure de morcov şi mazăre, un piure delicios datorită untului și laptelui. Îl puteți oferi ca alternativă pentru masa de prânz.
Ingrediente
- 1 cană lapte de soia, sau
- lapte de orez
- 2 căni cu boabe mazăre
- 1 sau 2 morcovi
- 2 linguri unt
Paşii necesari preparării
- Mazărea şi morcovul se fierb într-o oală acoperită cu un capac, după care se scurg şi se mixează în blender până devin pastă.
- Pasta obținută se transferă înt-o oală mai mică, se adaugă untul şi laptele și se amestecă.
- Se fierbe piureul pe baie de aburi timp de 8-9 minute, amestecând cu o lingură.
- Ca alternativă, se poate fierbe şi într-o oală cu fundul dublu.
- Important este să nu se prindă de oală, ca să nu se schimbe gustul mâncării.
Sursă foto: https://flic.kr/p/7Xt5B7
