1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
60
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Aceste ”icre” din soia pot fi o gustare delicioasă pe pâine sau ca atare. Sunt uşor de preparat, dar necesită un timp destul de mare până ingredientele pot fi gătite – icre din soia.
Aceste ”icre” din soia pot fi o gustare delicioasă pe pâine sau ca atare. Sunt uşor de preparat, dar necesită un timp destul de mare până ingredientele pot fi gătite – icre din soia.
Ingrediente
- 150 g boabe soia
- suc de lămâie
- 1 ceapă
- 4 linguri ulei de măsline
- sare
Paşii necesari preparării
- Puneţi boabele de soia în apă la înmuiat cu 12 ore înainte de a vă apuca de gătit acest fel de mâncare.
- După ce le clătiți bine, boabele de soia se fierb în apă aproximativ o oră, după care se scurg de apă.
- Se pasează în blender, timp în care adăugaţi uleiul şi sucul de lămâie.
- Adăugaţi sare după gust, iar deasupra presăraţi ceapă tocată mărunt.
- Ceapa se poate adăuga şi când boabele de soia se pasează la blender, nu neapărat deasupra pastei.
Sursă foto: http://flic.kr/p/bydtyX
