3 ani

Brioșe cu zmeură

Name: Brioșe cu zmeură
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 200-300 g zmeură; 150 g unt; 150 g zahăr brun , (sau îndulcitor natural pentru copiii mai mici de 3 ani. Puteți chiar omite zahărul din compoziție); un praf sare; 2 ouă; 250 g făină; 25 g nucă de cocos; 2 lingurițe bicarbonat de sodiu; 4 linguri suc de lămâie

de Oana M

Desert

Onomastică

Prăjituri

Pâine & aluaturi

20

25 ușor

5 porții

Când ni se face poftă de ceva dulce, alegem aceste brioșe cu zmeură pentru că sunt foarte bune și le pregătim rapid.

Zmeura este unul din fructele noastre preferate. Supranumită regina fructelor de pădure, zmeura înnobilează orice preparat cu aroma ei extraordinară. Bucurați-vă de aceste brioșe cu zmeură: colorate, aromate și, bineînțeles, delicioase!

Ingrediente

200-300 g zmeură
150 g unt
150 g zahăr brun, (sau îndulcitor natural pentru copiii mai mici de 3 ani. Puteți chiar omite zahărul din compoziție)
un praf sare
2 ouă
250 g făină
25 g nucă de cocos
2 lingurițe bicarbonat de sodiu
4 linguri suc de lămâie

Paşii necesari preparării

Scoatem din timp untul pentru a sta la temperatura camerei.
Când a început să se topească, îl amestecăm bine cu zahărul și praful de sare, adăugăm ouăle și frecăm bine până se topește zahărul.
Apoi, adăugăm în ploaie făina, cocosul și bicarbonatul.
Odată terminată compoziția, nu ne mai rămâne decât să o așezăm în forme, astfel: punem hârtiile speciale în formele de brioșe și adăugăm o lingură din compoziție în fiecare, apoi câteva bucățele de zmeură (sau orice alte fructe vă plac), din nou o lingură de compoziție și la final alte 2-3 bucățele de zmeură.
Brioșele cu zmeură vor sta la cuptorul preîncălzit 25 de minute sau până trec renumitul test al scobitorii.

Din această compoziție vor ieși aproximativ 9-10 brioșe cu zmeură.

Sursă foto: Diversificare.ro