Salată de roşii cu ardei şi brânză feta (de la 10 luni)

Salată de roşii cu ardei şi brânză feta – copiii vor mâncare frumoasă şi colorată, mamele vor mese echilibrate şi sănătoase, iar această salată îndeplineşte toate aceste “exigenţe”.

Salată de roşii cu ardei şi brânză feta

Ingrediente : 
– 3 ardei graşi
– 1 kilogram de roşii
– 3 căţei de usturoi
– câteva frunze de oregano proaspăt tocat
– 200 g brânză feta
– 3 linguri zeamă de lămâie sau oţet balsamic
– 3 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:
Roşiile se taie în bucăţi de mărime medie și se pun deoparte.

Într-un bol se amestecă usturoiul tocat mărunt, cu zeama de lămâie şi cu frunzele de oregano mărunţite. Se amestecă toate cu uleiul de măsline.

Ardeii se toacă mărunt şi se adaugă peste roşii. Brânza feta se taie cubuleţe şi se presară peste roşii şi ardei. Se adaugă dressingul şi se serveşte.

Sursa foto: https://flic.kr/p/6GQTLr