1 an

Salam de biscuiți

Name: Salam de biscuiți
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 1 bol fulgi de ovăz; 100 g unt; 1 cană lapte , de nuci, de vacă sau de capră; 1 mână stafide; 1 banană , bine coaptă pasată cu furculița; 300 g biscuiți; 2-3 linguri pudră de roșcove , (carob); 2 linguri sirop de agave

de Eugenia

Desert

Onomastică

Biscuiți

Cereale

20 ușor

5 porții

Singurul efort la această rețetă de salam de biscuiți este răbdarea de care trebuie să dați dovadă. Mai exact, cele 4 ore de așteptare cât stă la rece pentru a se întări. Cum vi se pare? Noi zicem că merită din plin!

Copil fiind, adoram acest salam de biscuiți. Din păcate avea zahăr și cacao și primeam o singură felie. Însă acum am descoperit o rețetă mult mai sănătoasă din care putem mânca oricât dorim.

Ingrediente

1 bol fulgi de ovăz
100 g unt
1 cană lapte, de nuci, de vacă sau de capră
1 mână stafide
1 banană, bine coaptă pasată cu furculița
300 g biscuiți
2-3 linguri pudră de roșcove, (carob)
2 linguri sirop de agave

Paşii necesari preparării

Se pun fulgii de ovăz și stafidele la înmuiat în lapte, cât să le acopere, pentru 2 ore.
Apoi se topește untul în care se adaugă banana pasată, siropul de agave, fulgii de ovăz înmuiați, pudra de roșcove și biscuiții.
O parte din biscuiți (50g) de fărâmițează într-un blender până devin un fel de pesmet, iar cealaltă parte se rup în bucățele mai mari.
Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează compoziția.
Pe o bucată de folie alimentară se toarnă compoziția, se rulează cât mai strâns și se pune în frigider minim 4 ore pentru a se întări.

Sursă foto: Diversificare.ro