2
ani
Timp de preparare
20
Timp de gătire
25
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Când vă este poftă de o prăjitură altfel cu mere această rețetă este cea mia simplă și ușoară de făcut.
Prăjitură altfel cu mere – dacă vrei să încerci o prăjitură cu mere, încearcă această rețetă. Are o textură interesantă, este rapidă și are succes la copii.
Ingrediente
- 5 ouă
- 1 cană făină
- 14 linguri lapte
- 10 linguri zahăr, brun (pentru copii mai mari de 3 ani) sau înlocuitori naturali
- 150 g unt
- 4-5 mere, mari
- 10 g bicarbonat
- scortișoară, (opțional)
Paşii necesari preparării
- Se separă albușul de gălbenuș.
- Gălbenușurile se freacă cu zahărul până se topește, iar albușurile se bat cu telul până se fac bezea, cu un praf de sare.
- Apoi, se toarnă peste gălbenușuri și se adaugă pe rând laptele (ușor încălzit), untul la temperatura camerei, făina și bicarbonatul.
- La sfârșit punem în compoziție merele date pe răzătoare și presărăm scorțișoară după gust. Dăm la cuptorul preîncălzit, 25 de minute, în tavă tapetată cu hârtie de copt.
Noi am preferat în tavă normală de aragaz, însă, merge foarte bine și în tavă de chec sau cozonac. Este bună rece și, garantat, nu va rezista prea mult!
Sursă foto: Diversificare.ro
