3
ani
Timp de preparare
20
Timp de gătire
5
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
O rețetă de savurat la micul dejun sau ca gustare, nutritivă și delicioasă – iaurt crocant.
O rețetă de savurat la micul dejun sau ca gustare, nutritivă și delicioasă – iaurt crocant. Apreciat de copii și de adulți. Poftă bună!
Ingrediente
- 500 g iaurt, vegetal
- 125 g căpșuni, sau
- zmeură
- 50 g fulgi migdale
- 50 g semințe de dovleac
- 50 g semințe de floarea soarelui
- 3 linguri semințe de susan
- 50 g fulgi de ovăz
- 6 linguri zahăr brun
- 4 linguri miere, sau
- sirop de arțar
Paşii necesari preparării
- Se amestecă fulgii de migdale cu semințele, ovăzul și zahărul într-un bol.
- Se toarnă amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se nivelează.
- Se stropește deasupra cu miere sau sirop de arțar și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 g pentru 3-4 minute până ce zahărul începe să se caramelizeze și migdalele și semințele capătă o tentă aurie.
- Se scoate tava și se lasă la răcit. Când se răcesc, semințele se întăresc. Se pune compoziția într-o pungă și se macină cu făcălețul prin presare.
- Amestecul de semințe poate fi păstrat într-un recipient etanș în frigider până la 2 săptămâni.
- Se amestecă iaurtul cu bucățile de căpșuni sau zmeură și deasupra se presară din amestecul de mai sus. Se mai poate adăuga miere sau sirop de arțar după gust.
