Fulgi de ciocolată

de Alexandra
Masă

Desert

Dietă

Vegane

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Desert

Ingredient principal

Ciocolată

fulgi de ciocolată 1 an
Timp de preparare

30

Timp de gătire

20

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

O dată ce ai apucat să pui fulgi de ciocolată într-un desert, nu te mai poți opri. Vă recomandăm și clătitele cu banane…

Când vedem prin magazne fulgi de ciocolată credem că sunt greu de făcut acasă. Totuşi, această reţetă este destul de simplă şi nu conţine zahăr.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se pune o oală cu apă la foc. Deasupra se aşează alt vas gol. Se va găti pe baie de aburi.
  2. Când apa fierbe se dă focul la temperatură mică. 
  3.  Se pun la topit în vasul de deasupra toate ingredientele.
  4. Se amestecă totul până la topire. Se opreşte apoi focul.
  5. Se întinde pe o tavă folie de plastic în trei straturi. 
  6. Se decupează o bucată de hârtie de copt care să se potrivească pe fundul tăvii.
  7.  Se întinde această bucată de hârtie de copt peste folia de plastic în tavă după care se toarnă ciocolata.
  8. Se dă la congelator pentru cel puţin 30 de minute. Ideal ar fi să stea la rece peste noapte.
  9. Când ciocolata este întărită se poate scoate din tavă şi se taie sau se rade cu cuţitul.

Din aceste cantităţi iese o ceaşcă de fulgi de ciocolată care se servesc ca atare sau se folosesc la diferite reţete.
Sursă foto: https://flic.kr/p/oe7o6i

Alte recomandări:

  1. Cremă de ciocolată cu alune de pădure
  2. Ciocolată de casă
  3. Cremă de ciocolată
  4. Ciocolată raw cu nucă

Diversificare.ro
Copyright © Diversificare.ro