1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
20
Porţii
5 porții
Din nou o rețetă cu avocado. De adata aceasta, pregătitm delicioasele chiftele de porumb cu avocado.
Încercați aceste delicioase chiftele de porumb cu avocado. Îi vor încânta cu siguranță pe cei mici, mai ales pentru că vor putea mânca singuri.
Ingrediente
- 400 g boabe porumb, dulce
- 4 cepe, verzi
- 50 g fasole verde
- 1 ardei roşu
- 2 linguri coriandru
- 100 g făină
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3 ouă
- 85 ml lapte
- 2 avocado
- zeama de la 1 lime
- 2 linguri ulei de palmier, , avocado sau alt ulei rezistent la temperaturi înalte
Paşii necesari preparării
- Se spală și se toacă ceapa, fasolea verde, jumătate de ardei și se pun într-un bol, alături de boabele de porumb, făina, bicarbonatul de sodiu, coriandru, ouăle, laptele și puțină sare.
- Se amestecă totul foarte bine.
- Pentru coacere, aveți două variante: așezați cu o lingură compoziția în tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt (veți întoarce chiftelele după 10-15 minute, pentru a se rumeni egal) sau le așezați într-o tigaie antiaderentă, unsă cu cele 2 linguri de ulei. Chiftelele se întorc după ce se rumenesc și se mai lasă în tigaie 1-2 minute.
- Se scot pe o farfurie tapetată cu hârtie. Tăiem cubulețe avocado și restul ardeiului. Adăugăm puțin coriandru, zeama de lime, sare și piper.
Chifteluțele se servesc cu salsa de avocado, poftă bună!
Sursă foto: Diversificare.ro
