3
ani
Timp de preparare
25
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
2 porții
Portocală şi cartofi, o combinaţie inedită într-o reţetă simplu de realizat – cartofi dulci în portocală.
Portocală şi cartofi, o combinaţie inedită într-o reţetă simplu de realizat – cartofi dulci în portocală. Apreciați de copii și de adulți.
Ingrediente
- 1 portocală, , 2 linguri suc de portocale, coaja rasă de la jumătate de portocală
- 2 cartofi dulci, (tăiaţi în bucăţi)
- 2 linguri unt
- 3 linguriţe zahăr brun
- 2 linguriţe dintr-un ou, bătut
- un strop de esenţă vanilie
- o linguriţă făină
Paşii necesari preparării
- Se preîncălzeşte cuptorul la 180°C.
- Portocala se taie în două, cu o lingură se scoate miezul, păstrându-se doar coaja.
- Se amestecă sucul de portocale, cartofii dulci, o lingură de unt, coaja rasă de portocală, 2 linguriţe de zahăr, esența de vanilie şi oul.
- Amestecul se pune în cele două jumătăţi de portocală.
- Într-o cratiţă, la foc mediu, se adaugă cea de-a treia linguriţă de zahăr brun, făina şi cealaltă lingură de unt.
- Acestea se ţin pe foc până când zahărul se dizolvă în untul topit.
- Apoi se toarnă peste cele două jumătăţi de portocală.
- Cele două jumătăţi de portocală se pun la cuptor pentru 20 de minute, iar în vasul/tava de la cuptor, se pune şi puţină apă.
Sursă foto: http://flic.kr/p/8WndVP
