Biscuiţi cu seminţe

Masă

Gustare

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Biscuiți

Ingredient principal

Pâine & aluaturi

biscuiţi cu seminţe 1 an
Timp de preparare

20

Timp de gătire

10

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Biscuiți cu semințe ușor și rapid de pregătit. Vor fi ideali pentru gustare și pachet.

Băieţelul meu iubeşte seminţele de floarea soarelui. Când am găsit în magazin biscuiţi cu seminţe am încercat să îi fac şi eu acasă. Iată cum i-am preparat – biscuiţi cu seminţe.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se topeşte untul cu atenţie ca să nu se ardă, într-un vas după care se adaugă şi apa (călduţă pentru a nu se întări untul). 
  2. Se frământă cu făină cât cuprinde adăugând (sau nu) bicarbonatul de sodiu de la început şi sarea. 
  3. Este posibil să mai rămână făină. Aceasta se foloseşte la întins foile.
  4. Coca obţinută se întinde în foi subţiri de până la 0,3 cm.
  5. Peste foi se presară semințele şi apoi se presează cu palmele sau cu sucitorul ca să se lipească de aluat. 
  6. Pentru rezultate mai bune se pot uda foarte puţin cu un penson foile. 
  7. Biscuiții se pot tăia cu un cuţit în formă de dreptunghiuri.
  8. Biscuiții se coc în jur de 10 minute, la foc mediu, până sunt ușor rumeniți.

Sursă foto: http://flic.kr/p/dLQiZ8