1
an
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Brioșe cu mazăre și brânză perfecte pentru întreaga familie.
Aceste brioșe cu mazăre și brânză sunt potrivite ca aperitiv sau gustare, atât pentru adulți cât și pentru copii. Poftă bună!
Ingrediente
- 120 g făină de grâu
- 3 ouă
- o lingură brânză de vaci
- 2 linguri smântână
- o linguriță bicarbonat
- 150 g mazăre
- 30 g cașcaval, ras
- o lingură ulei de floarea soarelui
Paşii necesari preparării
- Ouăle și uleiul se bat până se omogenizează.
- Separat se amestecă foarte bine brânza de vaci cu smântâna până devin o pastă care se adaugă peste ouă.
- După ce compoziția devine omogenă, se adaugă mazărea și cașcavalul ras și se amestecă din nou.
- În alt bol, se amestecă făina cu bicarbonatul și se adaugă la compoziția deja preparată.
- Se amestecă totul pentru a se obține un aluat.
- Acesta se pune în formele pentru brioșe și se dă la cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru 25-30 de minute.
- Se testează cu scobitoarea pentru a vedea dacă s-au copt.
Sugestii: În rețeta de brioșe cu mazăre și brânză, puteți înlocui cașcavalul cu parmezan sau altă brânză mai tare.
Sursă foto: Milk And Muffins Photo
