Piure de mazăre cu mentă 7 luni

Piure de mazăre cu mentă

de Sorin
Masă

Cină

Dietă

Fără gluten

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

25

Dificultate

ușor

Porţii

6 porții

Piure de mazăre cu mentă este un preparat ideal pentru masa de prânz sau cină!

Astăzi am ales să vă prezint o rețetă fantastică, rapidă și simplă. Este bazată pe prietena noastră de încredere, mazărea: piure de mazăre cu mentă.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Fierbeți cartofii într-un vas cu apă clocotită până când devin aproape moi.
  2. Puneți în vas mazărea și lăsați să fiarbă aproximativ 2 minute, după care adăugați și menta. 
  3. Lăsăm să fiarbă 1 minut după care luăm vasul de pe foc și scurgem toate legumele cu ajutorul unei strecurători.
  4. Lăsați-le la răcit aproximativ 1-2 minute, după care puneți totul înapoi în vas și pisați cu un zdrobitor de cartofi. 
  5. Se poate folosi și un robot de bucătărie mixând până obțineți o pastă omogenă.
  6. După ce am zdrobit legumele cu ajutorul robotului de bucătărie sau manual, adăugăm untul și asezonăm cu mare grijă. 
  7. Sarea se folosește cu moderație, doar pentru adulți și copiii mai mari de 1 an.

Eu astăzi l-am folosit ca fel de mâncare vegetarian, dar îl putem folosi ca și garnitură pentru pește.

Sursă foto: Diversificare.ro

Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.Learn moreGot it