12
luni
Timp de preparare
10
Timp de gătire
40
Dificultate
ușor
O rețetă de prăjitură cu mere fără blat, rapidă, sănătoasă și delicioasă!
O prăjitură cu mere fără blat care ne-a cucerit din prima încercare!
Ingrediente
- 10 mere, potrivite
- o linguriță scortișoară
- o cană făină integrală
- o cană făină de migdale
- o lingură ulei
Paşii necesari preparării
- Spălăm merele și 7 dintre ele le dam prin răzătoarea mare, cu tot cu coajă. Alegem mere zemoase și dulci penru a nu mai folosi îndulcitor.
- Adăugăm uleiul și scorțișoara și amestecăm.
- Împărțim cantitatea de mere rase în două părți egale.
- Făina de migdale se amestecă cu cea de cereale (în felul acesta, cu mai multe tipuri de cereale integrale, prăjitura iese mult mai gustoasă) și se împarte n 3 părți egale. Puteți adăuga opțional o lingură sau două de migdale sau nuci mărunțite.
- Pentru coacere, am folosit un vas de Jena (30x20cm) și am procedat astfel: am aranjat un strat de făină, apoi unul de mere, iar faină și iar mere, terminând cu ultimul strat de făină.
- A venit rândul celor 3 mere rămase. Le curățăm de coajă și le dăm pe răzătoarea mică pentru a da un aspect cât mai plăcut prăjiturii.
- Adăugăm scorțișoară, amestecăm și aranjăm în vas ultimul strat de mere.
- Coacem prăjitura în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit (spre mic), timp de 40-45 de minute.
Mulțumim, Anca, pentru rețetă!
