8
luni
Timp de preparare
20
Timp de gătire
60
Dificultate
ușor
Porţii
10 porții
Pentru a putea fi savurată de cei mici, vă împărtășesc o rețetă de plăcintă cu mere, fără zahăr, care poate fi îndulcită la nevoie cu pastă de fructe uscate.
Pentru mine, iarna înseamnă miros de mere cu scorțișoară… În plăcintă, desigur! Pentru a putea fi savurată fără grijă de cei mici, vă împărtășesc o rețetă de plăcintă cu mere fără zahăr, care poate fi îndulcită la nevoie cu pastă de curmale, făcută în casă.
Ingrediente
- Foi: 300 ml ulei
- 300 ml apă
- 800 g făină
- 1 linguriță de bicarbonat
- un vârf de linguriță de sare
- zeamă și coajă de lămâie, bio
- coajă de portocală, bio
- Umplutură: 2 kg de mere, rase și călite
- scortișoară
- pastă curmale, opțional
Paşii necesari preparării
- Se amestecă făina cu bicarbonatul, apoi cu uleiul, apa, sarea, zeama de lămâie și coaja de portocală și lămâie, până se obține un aluat ferm.
- Se întind 2 foi de aproximativ 0,5 cm grosime și se pune prima foaie în tavă acoperită cu hârtie de copt.
- Merele date pe răzătoare și călite puțin cu scorțișoară se întind peste aluat și se acoperă cu a doua foaie.
- Se înțeapă cu furculița din loc în loc și se coace 40 de minute la 200 grade Celsius. Vei obține o prăjitură cu un aluat fraged și aromat.
