1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Păstrăv cu gutui este o combinație pe care cei mici o vor adora!
Păstrăv cu gutui, lămâie și cartofi pentru o masă delicioasă și hrănitoare. Atât părinții, cât și copiii, pot servi acest fel de mâncare aromat și gustos.
Ingrediente
Paşii necesari preparării
- Se curăță păstrăvii și se introduce câte un fir de tarhon în fiecare pește.
- Cimbrul, pătrunjelul, piperul, sarea și uleiul se mixează la blender pentru a se obține o pastă.
- Se feliază legumele, gutuia și lămâia.
- Cartofii se spală, se decojesc și se taie felii cam de 1,5 cm.
- Se unge o tavă de copt cu ulei, în care se așază păstrăvii peste care se presară puțină boia de ardei dulce.
- Alături se așază feliile de cartofi, de gutui și de lămâie.
- Se întinde peste toate acestea sosul obținut la blender cu o lingură sau cu o pensulă pentru uns.
- Se mai adaugă în tavă o ceașcă de apă.
- Se introduce tava în cuptorul preîncălzit și se coace totul timp de 30 de minute sau până când se înmoaie cartofii.
Sursă foto: https://flic.kr/p/66hk8t
