12
luni
Timp de preparare
10
Timp de gătire
10
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Salată de paste cu ricotta este un preparat foarte ușor și rapid de făcut, sănătos și răcoros.
Această salată de paste cu ricotta este un preparat răcoros, ideal pentru zilele însorite de vară! Se pregătește rapid așa că poate fi soluția ideală pentru zilele prea aglomerate sau pentru musafiri inopinați și înfometați.
Ingrediente
- 150 g ricotta
- 1 mână de frunze busuioc
- 4 roșii
- 300 g paste integrale
- sare de Himalaya
Paşii necesari preparării
- Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe pachet, cu o linguriță de sare.
- Roșiile se toacă în cuburi, iar busuiocul se rupe sau se toacă. Se adaugă ricotta, puțină sare de Himalaya și se amestecă, după care se pun una sau două linguri de apă, pentru a face ricotta mai cremoasă.
- Pastele se scurg de apă și se lasă să se răcească puțin, circa 5-10 minute, după care se adaugă peste restul ingredientelor și se amestecă din nou. La final, se pot presăra alte câteva frunze de busuioc.
Poftă mare, alături de cei mici! 🙂
Sursă foto: Diversificare.ro
